伏牛山黄酒

伏牛山黄酒的基本介绍黄酒是世界三大古酒之一，中国独有，是国家重点扶持进步的健康绿色酒种，老少皆宜。伏牛山黄酒引进国内外一流的黄酒生产工艺，使用伏牛山区所产优质大米、当年产的红色软质小麦，配以优质的丹江源泉水精心酿造，经陶坛贮藏后精制而成，其...

伏牛山黄酒的基本介绍

黄酒是世界三大古酒之一，中国独有，是国家重点扶持进步的健康绿色酒种，老少皆宜。

伏牛山黄酒引进国内外一流的黄酒生产工艺，使用伏牛山区所产优质大米、当年产的红色软质小麦，配以优质的丹江源泉水精心酿造，经陶坛贮藏后精制而成，其酒体清亮、酒香沁人、口味清爽、回味悠长。

营养成分

1：舒筋活血

内乡县伏牛山黄酒使用伏牛山区当年所产红色软质小麦、优质糯米制成，气味略苦、甘、辛。冬季温饮伏牛山黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适当常饮能够帮助血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。

2：美容抗衰老

伏牛山黄酒是B族维生素的好来源，维生素B1、B2尼克酸、维生素Ｅ都非常丰富，长期饮用有益于美容、抗衰老。促进血液循环、润肤的效果

3：促进食欲

锌是能量代谢及蛋白质合成的要紧成分，缺锌时，食欲、味觉都会衰退，性功能也降低。而伏牛山黄酒中锌含量丰富。所以饮用黄酒有促进食欲有哪些用途。

4：保护心脏

伏牛山酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；娘酒中每100毫升含硒量为1微克～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这类微量元素均有预防血压升高和血栓形成有哪些用途。因此，适当饮用伏牛山黄酒，对心脏有保护用途。

5：含有丰富氨基酸

伏牛山黄酒中含有21种氨基酸，其中有8种是人体自己不可以合成而又必需的。这8种氨基酸，在伏牛山黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多数倍。含有很多易让人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这类成分经贮存，最后使伏牛山黄酒成为

商品特征

长期饮用，具备活血化瘀、补脾健胃、美容养颜、提升免疫力、延年益寿之功率效。也能促进哺乳期妇女乳汁分泌，更能作为中药引子和中药制剂的组成部分，具备调理更年期内分泌的独特效果。是现代人饮用的时髦佳品。

历史民俗

黄酒是国内最古老的酒种，是酒中之祖，酒中之王。黄酒酿造技术堪称天下一绝，是祖国宝贵的科学文化遗产。

这一古老的酿造工艺到底始于何时？自古以来众说不一。在近现代出土的新石器年代的陶器制品中，有不少专门的酒器，这给了大家非常大的想象空间和研究线索，但翻阅一下现有些典籍史册，居然没关于酒的创造的详尽记载，只不过在字里行间偶尔有一句半句提及黄酒，而其余的就是遍及在民间乡里的故事。这类传闻虽不可以以一而论，但总能从中窥得一斑。

酒星造酒：

中国民间流传黄酒是天上的酒星酿造的，大家把酒星当作酿酒的天神。宋代窦革在《酒谱》中就有如此的说法：“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣。”

在中国古时候文学作品中，也不乏咏酒的篇章。《后汉书?孔融传》有“天垂酒星之耀，地列酒泉之郡，人著旨酒之德” 之说；李贺《秦王饮酒》诗中有“龙头泻酒邀酒星” 之慨；皮日休《酒中十咏并序?酒星》有“哪个遣酒旗耀，天文列其位” 之咏；陆龟蒙《奉和袭美酒中十咏并序?酒星》有“不独祭天庙，亦应邀客星” 之诚等等。这或许只是诗人的形象思维而已。

天上“酒旗星” 确实存在，最早见于《周礼》一书，距今已有3000多年的历史。现代天文学家通过宇宙光谱剖析发现，宇宙外层空间存在着酒精分子。这类酒精分子是从地球上挥发上去的还是其他星球上形成的？到今天仍是一个不解之谜。